カテゴリ:おすすめグルメ( 80 )

長崎のローカルルール

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今日は佐世保で仕事です。久しぶりに長崎ちゃんぽん、皿うどんのチェーン店「リンガーハット」にランチタイムでいってみました。

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現在、麺増量キャンペーン中!ん〜太っ腹ですね。

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長崎人は「ちょっと野菜を食べたいな…」と思った時食べにいきます。
見た目はそうでもないのですが実は野菜たっぷりの料理なんです。
この従業員さんが準備している機械は…

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自動野菜炒め機です。

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本日頼んだのは皿うどんAセット。細麺の方を選びました。
リンガーハットの餃子はじつは食べても匂わないので仕事中でも安心して食べれます。

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そしてよく長崎以外の人に「え〜」と言われるのが皿うどんにソースをかけること。
でもこれって長崎では常識です。出前を取るとリポビタンDの瓶に入ったソースがついてきます。

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いろいろ体験してみることがとっても大切!ぜひみなさんも一度お試し下さい。

★自粛撲滅キャンペーン中の平松でした



今大切なのは経済活動を止めないこと!

東は復興、西は経済活動がんばりましょう!





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by o-tiat | 2011-03-24 07:25 | おすすめグルメ

土曜日の夜7時に確実に入れるお店

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本日平松は長崎にいます。確定申告等のテンションが上がらない業務があるからです。それもなんとか片付いたので今夜は長崎のお客さんと打合せです。

土曜日の夜7時は人が歩いていますが0時近くになると…
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地方都市はこんな状態です。

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そんな土曜日の夜7時に確実に入れるお店はここ!
創業45年の歴史がある長崎の夜の老舗おにぎり屋さん「かにや」です。

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この時間…お店はがらがらです…
なぜならばこの店のターゲットは飲んだあと「本日の締め」で来店するお父さんたちだからです。最近改装したので女性客も増えているような気がします。

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メニューはおにぎり、お茶漬け、お吸い物、串焼き、おでんとシンプルな構成。

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今夜の打合せは長崎の美容室Camishiの山口勝也さん。
ボンドカッティングアカデミーのインストラクターとして活躍中の美容師さんです。
今夜は4月からのサポートプランについて打合せでした。

Camishiさんもマーケティングを勉強しているので「あれ」をプレゼント。
きっと明日サロンは大爆笑になるでしょう!

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ぜひ皆さんにも長崎で食べてもらいたいです…

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現在ブログ研究中の山口さんが取り出したのがこのカメラ!!
RICOHの上級デジカメGRです。

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美容師さんがどんどん情報発信ツールを手に入れて発信力トレーニングはじめています。


選ばれづらい世の中で発信することはとっても大切なことです。
価値を伝えるやり方を勉強したい美容師さんは
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かにやもいいですがもう一つお薦めしたい長崎の夜の締めは「柊」というラーメン屋さん

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平松お薦めは「あおさラーメン+ミミガートッピング」
けっこうさっぱり食べれます。


ターゲットを絞って繁盛している長崎の夜の名店です。





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by o-tiat | 2011-03-07 18:36 | おすすめグルメ

新大阪駅お薦めグルメ

平松の大阪での常宿、新大阪駅近くある東横イン。飛行機に乗るにも新幹線に乗るにも便利なのでよく使っています。

そんな新大阪からはいつも名古屋、東京行きの新幹線にパッと乗り込むのですが今日は時間があったのでゆっくりランチの店を物色中に見つけたのがこのラーメン屋さん。

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京都の宝屋さんです。

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このやかんが味があっていいですね〜


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注文したのはチャーシューメン(平松スペシャル…ネギぬき)です。

とにかくこのラーメンはスープがおいしい!!!

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見事に完食しました。

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今日は注文しませんでしたがこの玉子かけご飯…気になるので次回は注文したいと思います。

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そんな腹ごなしが終わったあとは…

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奈良県の新大宮駅にいます。
またまた生まれてはじめての土地に来てしまいました。
その理由は…


次のブログで!



★すこし更新が遅れているのでリアルタイムになるよう追いつかせますよ〜




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by o-tiat | 2011-02-24 11:07 | おすすめグルメ

アリミノ福岡スタジオに勉強にいく美容師さんにお薦めイタリアン

今日は福岡のお薦めイタリアンをご紹介します。
その場所は美容メーカーアリミノさんの福岡スタジオが入っているビルの地下1Fにあるお店「ヴェローナ」
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昔から通っているお店です。セミナー受講前、受講後にぜひ寄ってみてください。
ではさっそくお薦めメニューをご紹介

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フレッシュトマトのガーリックトースト

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トマトチーズピザ

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包みピザ

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シーフードトマトスパゲッティ

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トマトずくしの料理はとってもおいしいのでぜひ行ってみてください。
現場で平松と会うかもしれませんよ〜


「ヴェローナ」
福岡県福岡市中央区渡辺通4-8-28 福岡トヨタFTビル B1F
092-721-0057
11:30~16:00(L.O) 17:00~21:30(L.O)
[土・日・祝] 11:30~21:30(L.O)
ランチ営業、日曜営業
定休日:水曜日






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by o-tiat | 2011-02-20 08:50 | おすすめグルメ

パルッキー本でつながった高知の美容室カヤブさん

美容室専門マーケティングコンサルタントという仕事をはじめて一番よかったなと思うこと…
それは今までの人生の中でまだ行ったことがない場所に行けることです。
知的好奇心を刺激されます。

そう言えば起業した時に決めた目標があります。
それは5年以内の日本の全都道府県でセミナーをやるということ。

それに大きく貢献してくれているのがこれ
      ↓↓↓
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全国のパルッキー大好き美容師さんとの出会いを生み出してくれるスーパーアイテムです。

今日はパルッキー読本がつないでくれたご縁で高知の美容室カヤブさんにお伺いしました。
【K'ayaB(カヤブ)】とはマヤ語で喜び・陽気さ・安らぎ―という意味だそうです。
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南米の雰囲気を醸し出すめちゃめちゃリラックスできる美容室です。

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お約束のオーナーの原さんと記念撮影!今までメールのやりとりだけだったので実は今日が初対面!メールだけのやりとりだった方に会える瞬間が最近楽しみでしょうがありません。みなさん事前にオーティアットブログを見てくださっているのですぐに意気投合できます!
これぞ「ブログで事前に情報たっぷり効果」です。

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勉強熱心な美容室には標準装備です!シングルタイプのパルッキーチコ。
カヤブさんは2月11日でオープン1周年。
実はオープン前に「パルッキーを導入検討しているので事前に勉強しておきたいんです。」という理由でパルッキー本をご注文いただきました。
そしてパルッキーを導入しうまく活用したことで集客に成功!無事に1周年を迎えることができたのです。いや〜お役に立ててよかったです。

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そして夜はカヤブさん1周年記念前夜祭になりました。
地方をまわる行商の方のようにヘアアートのヘアアクセサリーをみてもらっている中條さん。
中條さんプロデュースのヘアアクセサリーはネットでも購入可能なので興味がある人はこちらをクリック⇒ヘアアートホームページ

ということでここからは高知名物をご紹介。
高知出身のフォーフルール山崎さん情報で来たお店は「居酒屋いさな」です。
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高知といえば「かつおのたたき」ですがこれは「塩たたき」というメニュー。
地元スペシャルの食べ方です。

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そして通常の「かつおのたたき」通常だけと味は通常ではありません。

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これも名物「土佐巻き」かつおのたたきの巻物です。かつおのたたき三昧です。

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四万十川で取れた海老の唐揚げ。タイムリーなメニューです。

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あまり日本酒は飲まないのですが原さんの強い勧めで飲んでみたのが「美丈夫」というお酒。
料理にぴったりでおいしかったです。次の日中條さんはご主人のガーランドさんへのお土産で購入していました。

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原さんは大阪で18年美容師をしていらっしゃった方です。
こういうセンスがある人が地元に戻ってくれると嬉しいですよね!

都会から帰ってきている方もたくさんいるのでぜひそういう人にカヤブさんと出会ってもらいたいなと思います。そんなお客様と出会うために原さんにはアメブロを始めることをお薦めしました。
地方の小さな美容室ほどインターネットが効果を発揮するのです。
しかし「ブログやったことがないのでよくわからないんです…」ということだったので「まちゃの販促の教科書ブログ」で集客できるブログの作り方を情報発信開始しようと思います。

今夜も熱い美容ナイトでした!





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by o-tiat | 2011-02-09 18:02 | おすすめグルメ

アニバーサリーははずさない!

毎日あっちこっち飛び回っていますね〜と皆さんに言われる平松です。
今このブログはリアルタイムでアップしているのでなんだか「ウルルン滞在記」見たいになってるな…と思いはじめています。どうぞ平松の旅にまたお付き合い下さい。

僕の出張日数を数えてみると月のうち半分以上は九州外での仕事です。
「そんなに出張ばかりで大丈夫?」と言われますがもちろんそれは家族の理解があって出来ることです。そんな平松が絶対外せないのは家族のアニバーサリーです。
お客様には申し訳ないのですがその日の仕事はお断りします。
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写真の通り今日は長男孝太の誕生日をみんなで祝います。

最近平松家のブームは31アイスクリームのケーキです。
この寒い季節にどうかと思いますが…みんな喜んでいたので良かったです。
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こういう職種を選んでしまったので子供たちと過ごすトータルの時間は以前の仕事より少なくなりましたが、その分長崎にいるときは子供たちとベタベタです。
費やす時間の長さでなく過ごす時間の濃度を大切にしています。

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いろいろ大変なこともありますが、自分ですべての予定を決定しているのでサラリーマン時代に出来なかった時間の使い方を楽しんでいます。

もちろん稼がなければいけないので皆さんも忙しいとは思いますが、忙しければ忙しいほどアニバーサリー(家族の記念日)をはずさないことお薦めします。





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by o-tiat | 2011-02-03 19:29 | おすすめグルメ

朝から名古屋名物

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名古屋名物と言えばきしめん。

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朝食にきしめん+エビ天を頂きます。さむい朝に暖まります。

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駅のホームで見つけたご当地コーヒー。せっかく名古屋なのでと買ってしまいます。

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今日は名古屋⇒伊丹空港⇒長崎空港の予定ですがちょっと寄り道したいところが…

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新幹線で移動中の外の景色は…

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いつの間にか雪化粧。運転速度を抑えているためなかなか乗れないゆっくり新幹線を体験できました。

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新大阪駅ICOCAが使えるのロッカーにスーツケースを収納し移動します。
そこはまだ僕も行ったことがない未体験ゾーン。

いったいどこに寄り道したかは…次のブログで!





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by o-tiat | 2011-01-29 21:18 | おすすめグルメ

セミナーあとは渋谷横丁へ

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3時間のセミナーは無事終了。
パワー全開でセミナーをやると終わったあとはお腹ぺこぺこになります。
ということで以前テレビでみて気になっていた渋谷横丁に行ってみることにしました。

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エレベーターを降りるとすぐに牛たんのお店があったのでまずはこの店に入ってみました。

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そのきっかけはこのPOP!
POPセミナーのあとだけに反応してしまいます。

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栃木の美容室decoの大塚さんKouhakuの真神さん夫婦も参加してくれました。

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みなさんブロガーなので素材写真集めは忘れません。

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がつがつっと牛タンを注文。
やっぱりビールには焼肉ですね!幸せ〜

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実は牛タンと食べる時に平松がみなさんにお薦めしている食べ方があります。
それは牛タンをレモンではなくごま油に塩を入れたタレで食べること。
アメリカ留学時代韓国人の友達に教えてもらった食べ方です。
ぜひみなさんもお試し下さい。
まいう〜ですよ!

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ここでも熱い美容トークが炸裂します。
今夜はストレートパーマの考え方について話が盛り上がります。
本当にみなさん美容大好き人間です。

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熱い美容トークはまだまだ終わりません…
店を変えて話はさらにヒートアップ
美容トークだけではなく、エヴァンゲリオン話やiPhoneのアプリ自慢大会などとっても楽しい時間を過ごせました。

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美容って最高です!





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セミナー後は大阪ディープスポットへ

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POPセミナー終了後はフォーフルールのみなさんと食事会です。
今夜は大阪のディープスポットに連れていってくれるということですごく楽しみです!

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場所は…よくわかりませんが大阪の南の方
フォーフルールの山崎さんが週に2回は通うというホルモン焼きのお店です。
※お店情報は山崎さんに聞いて下さい。

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大阪らしいです…

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これがお店秘伝のタレ。韓国風みそと粘性のある油をエマルジョン化して串をつけて頂きます。

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一番右がこの店の常連山崎さん
辛いものが苦手な常連の山崎さんには「山ちゃんスペシャル」の料理が出てきます。
わかってくれているってうれしいですよね

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酔いがまわるまえに記念撮影!
フォーフルールのみなさんもこの店は今日がはじめてなのでみんなで盛り上がります!

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まだ午後6時間20分です…

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ビール好きにはたまらないパーフェクトセットです

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ただ飲むだけではなくみなさんとマーケティング談議を交わします。
本当に美容室の業績が上がることを真剣に考えているフォーフルールの皆さん
美容大好き人間の集まりってうれしいですよね!
これからもフォーフルールさんとともに現場の活性化をやっていきます。

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現在急成長中のマーケティング担当の松本さん
実はフォーフルールさんの社員さんたちにPOPアドバイザーになって頂くための勉強をしていただいてます。
業界にとってもいいことだと思うので今年は自分がセミナーをやるだけではなく、さまざまなエリアで売らなくても売れるPOP作りをアドバイスできる人材作りに力を入れていきたいと思います。







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by o-tiat | 2011-01-25 21:13 | おすすめグルメ

今日はカキ三昧

今日は昼から長崎から1時間ぐらいの有明海に向かいます。
目的はこれ!かき焼きです。

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有明海や九十九島(佐世保)のかきはブランディングされてきています。

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この近辺にはかき焼き小屋がたくさんあります。

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海岸沿いを走るとどこのかき焼き小屋も大盛況。少し車を走らせ小長井ので見つけたかき焼き小屋に入ります。
意外に空いている店を見つけてラッキーです。

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かきは新鮮なのにこの値段。

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かき以外にサザエなども購入して燻されながらも焼いていきます。

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潮の香りが効いたかきは何もつけなくてもジューシーでおいしい!

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はまぐりも素材の味が利いていてとってもおいしかったです。

遠方からの友人もタイミングが合えばご招待する地元スペシャルなスポット!
海に囲まれた長崎ならではの休日の楽しみ方でした。






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by o-tiat | 2011-01-24 07:07 | おすすめグルメ