東京から名古屋へ

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今朝は東京から名古屋に移動です。
品川駅で見つけた東北新幹線はやぶさのイベントブース
へ〜あと37日なんだ〜
東北方面の仕事が入ったらぜひ乗ってみたいですね!
基本的に乗り物大好きなので…

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名古屋行き新幹線に乗る前に品川駅構内になるecuteで朝食購入。
駅弁に飽きて来た時はecuteはとっても便利です。

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新幹線に乗り込み…

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あっという間に名古屋です。
これだけあちこち移動していると2、3時間は近場感覚です。
移動中デスクワークするのでそれも時間が早く過ぎる理由でしょう。

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名古屋到着後は以前東京の美容代理店に勤めていた時の同僚と再会。
名古屋名物をいただくため老舗のうなぎ屋さんに連れて行っていただきました。

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日本庭園を眺めるすてきなお店です。

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そしてこれが名古屋名物「ひつまぶし」…老舗の味は絶品です。

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絶品ひつまぶしをごちそうしてくれたが、年上なんですけど同僚でとっても仲良くしていただいていた川西さん。そして偶然名古屋に出張中の僕の後輩小川純一くん(左)。純ちゃんにこのタイミングで会えたの予想外。さすができるヤツは嗅覚が違います!

ここでも美容室をいかに応援するかという話に熱が入ります。
やはり今年は美容室も美容代理店さんも社内の教育がテーマのようです。
なにか僕もお手伝いできそうなことがありそうなので楽しみです!

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そして名古屋での夜活に入ります。
会場は名古屋名物「世界の山ちゃん本店」です。

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いつもお客様がいっぱいの繁盛店です。
ぼくももちろんリピーターです。
リピーター(=ファン客)が多い店は売上も安定しています。

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圧倒的な独自性を出している山ちゃんの手羽。
価値を明確にして自分たちの強みで徹底的に勝負している。
売る側の売りたいもの明確になっている美容室にも参考になるやり方です。

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そんな今日の夜会のメンバーはducha杉本さん(中)と岡崎の美容室MJの小川さん(右)です。
今日の場が実現した理由…それはMJ小川さんから年末「名古屋で飲みましょう!」とお誘いが合ったからです。

そんな3人の美容談議…今夜のテーマは「教育」について
それぞれの現場での教育に対する考えと事例を共有…すごく深い話になりました。
duchaの杉本さんは去年もとんでもない金額を自分に投資して勉強されています。その背中を見て育ったスタッフさんたちは急成長。
昨年12月も寿退社でスタイリストさんが抜けたにも関わらずみんなの力ですごい業績を達成させていました。
やはり自分に投資しないとそれなりのモノしか得られないということですね…


飲み会でよく話すのですが平松はオーナーの仕事は環境を作ることと決断することだと思っています。
学ぶ環境に投資ができる美容室=選ばれる美容室に今年はなっていくと思います。
人は環境に順応する生き物です。スタッフを変えようと思うなら環境改革にエネルギーをそそぐことをお薦めします。

具体的にどうしていいかわからない…
そんな方はオーティアット平松までまずはご相談下さい。


今年もduchaさん、MJさんのスタッフがどれだけ成長するか楽しみです。






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by o-tiat | 2011-01-28 08:24 | マーケティングコンサルタント


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